店舗紹介

東京の有名ホテルの和食を経験し、その後東京ステーションホテル内の和食料理で腕をふるっていた南原氏が、ここ築地の場外市場
にお店を構えました。
お客さんの喜ぶ顔が見たいと、あえて小さなお店にこだわりました。
究極の親子丼を追求し現在も進化を忘れません。
長年賭けて味を追求し、商標登録もとれている「炙り親子丼」を是非ともご賞味くださいませ。